Vysoko v peruánských Andách, poblíž starodávného města Machu Picchu, přetéká přes terasovitá jezírka bohatě mineralizovaná voda z místních pramenů. Sůl z těchto nádherných jezírek se sklízí ručně, a křehká, středně velká zrnka tak zůstávají neporušena. Naše peruánská sůl z horských pramenů má různé barvy od světle zlaté až po třpytivě růžovou, což jí dodává nádherný lesk. Krása této soli spočívá ve vyvážené slané chuti a přiměřeném obsahu vlhkosti, proto je jako stvořená pro přidání do bylinkových a kořenících past na grilování. Vyzkoušejte ji k dochucení pražených oříšků, pochutin, smažených jídel nebo kořeněných čokolád. Díky výrazné struktuře solných zrnek a blyštivému vzhledu je peruánská sůl z horských pramenů tak výjimečným gurmánským zážitkem, že jí budete chtít přidávat do každého pokrmu.
