Tato kniha je nepochybně tou nejzajímavější, nejucelenější a fakticky nejobsažnější publikací o grilování a je předurčena k tomu, aby se zabydlela v kuchyních a u venkovních grilů profesionálů i běžných domácností. Každý detail je jasně vysvětlen tak, aby byl srozumitelný a zajímavý. Takže rozpalte svůj gril! (Autor: Mario Batali, Molto Mario (The Food Network), Mario Batali’s Simple Italian Food) Nepostradatelná příručka pro všechny, kdo milují grilování, ať se jedná o úplného nováčka nebo toho nejzkušenějšího šéfkuchaře. (Autor: Tom Colicchio, Think like a Chef) Zvládněte špičkové techniky grilování s touto názornou publikací Stevena Raichlena. Díky více než 1 000 barevných fotografií, které popisují postup krok za krokem, představuje kniha  Jak grilovat  všechny prvky grilování od vybudování důmyslného trojzónového žáru přes tajemství správného grilování steaků Porterhouse, žebírek, steaků z ryb, kebabu nebo kuřecích prsou. Pochopitelně nechybí ani postup na dokonalý burger. V knize najdete 100 receptů, každý z nich představuje jinou techniku a nezapomenutelně lahodné pochoutky! 504 stran flexi vazba formát 17 x 20 cm v českém jazyce.