Rodina Lodge vyrábí své prvotřídní litinové nádobí ve svých slévárnách v Tennessee (USA)   již od roku 1896. Počínaje surovinami a procesem seasoningu konče, dál a dál vytváří tu   nejvyšší kvalitu , jež dává do každého produktu, který vyrobí. Jako   jediný americký výrobce litinového nádobí   je rodina Lodge pyšná na to, že nese odkaz toho, co započal již jejich praděd Joseph Lodge. Litinové nádobí Lodge je určené k  tepelné úpravě potravin (nejen masa) na tuku - tj.   restování, smažení, pečení, fritování a dušení.   (naopak není určené k "vaření na vodě") Litinové nádobí Lodge se dá   používat na plynovém sporáku, indukční a sklokeramické desce, v horkovzdušné troubě, v grilu nebo přímo na v otevřeném ohništi   (zde pozor na vysoký žár a přehřátí litiny a přepálení seasoningu). Litinové nádobí má de facto  neomezenou životnost  a jedná se vlastně o  přírodní produkt (železo) bez jakéhokoli chemického "nepřilnavého" povrchu. Povrch amerického litinového nádobí Lodge je již z výroby ošetřen základní   obnovitelnou   vrstvou zapečeného sójového oleje   (Olej je vysoce rafinovaný a všechny proteiny, které způsobují alergické reakce na sóju, jsou odstraněny. ) tzv.   "seasoningem". Tato   obnovitelná ochranná vrstva   vytváří na povrchu nádobí charakteristickou   černou patinu. Ta   chrání litinu před korozí a současně vytváří nepřilnavý povrch.  Termínem „seasoning“ se označuje jak vrchní ochranná vrstva nádobí, tak i postupný proces udržování této vrstvy. " Seasoning" je tedy neustálý proces, který se zlepšuje tím, čím více v nádobí vaříte. Litinové nesmaltované nádobí Lodge je   stále vyráběno přímo v USA (South Pittsburg, Tennessee) moderní technologií a ve vysoké kvalitě. Největší výhodou litinového nádobí Lodge je   dlouhá životnost, zdravotní nezávadnost, vysoká tepelná vodivost a vysoká akumulace tepla.   Málokdy je potřeba zahřívat nádobí na velmi vysokou teplotu, a i při zaplnění celé plochy pánve nedojde k jejímu ochlazení a následnému jevu, jako u klasických pánví z hliníkových slitin, kdy se např. maso začne na pánvi spíše dusit než péct. Klasické běžně rozšířené podobné nádobí je hladké, pěkné na pohled a bez jakýchkoli povrchových nerovností. To je způsobeno jednak způsobem výroby a zejména umělými chemickými vrstvami, ze kterých je povrch tohoto nádobí.   Litinové nesmaltované nádobí Lodge žádnou chemickou vrstvu nemá , a tudíž snese i zahřívání na velmi vysokou teplotu, kdy   nedochází k možnému odpařování nežádoucích látek z povrchu nádobí.   Litinové nesmaltované nádobí Lodge nemá vzhled běžně rozšířeného komerčního nádobí.   Jedná se vlastně o slévárenský výrobek , který se za použití moderních technologií vyrábí takřka stejně, jako před 100 lety. Mytí a údržba litinového nádobí   je snadná a rychlá. Možná vás budou zajímat i  odpovědi na nejčastější dotazy   ohledně nádobí Lodge.