Lava LV. 80 select Sous-Vide vodní lázeň je ideální pro domácí kuchyně a vstupní stroj do profesionálního vaření Sous-Vide. Zařízení je charakterizováno elegantním designem kombinovaným se špičkovou technologií , která umožňuje vysoce přesné řízení teploty. Lava Lavide LV. 80 select má snímač hladiny vody a nevyužívá k cirkulaci vody žádné čerpadlo jako téměř všichni ostatní výrobci = žádná údržba. Cirkulace vody a s tím spojená stejná teplota v celé lázni probíhá díky konvekci a kalibraci přístroje při výrobě. Sous-Vide zařízení Lavide LV. 80 je kvalitní produkt s velmi dlouhou životností přes 15 let. Německá společnost Lava neimportuje žádné komponenty pro tento výrobek z "Dálného Východu", jako mnoho jejich  konkurentů. Lava Lavide přináší nejvyšší kvalitu , která je využitelná od dne dodání výrobku do posledního dne použití. To je slib, který nákupem tohoto výrobku dostáváte. Očekávejte nejvyšší kvalitu, nic jiného!   Vysoce kvalitní technologie Sous-Vide  Kompletní provedení z nerezové oceli, velmi robustní a stabilní Vyrobeno pro kvalitní výsledky - cenově dostupné zařízení pro domácnost, ale i stravování Perfektní pro Sous-Vide vaření ve vodě a také v oleji Rozsah nastavení teploty: +5 až +99 ° C Přesnost teploty s regulátorem PID: ± 0,5 °C  Přístroj ukazuje jak nastavenou (požadovanou), tak aktuální teplotu vody Silné vytápění (zejména rychlý ohřev lázně): 800 W Konvekční cirkulace vody bez čerpadla = bez údržby Každá sous-vide lázeň je při výrobě kalibrována Tepelná ochrana - Sous-Vide LV. 80 select lze spustit pouze při naplnění vodou Intuitivní ovládání osvětleného displeje pomocí velkých tlačítek Klávesnice odolná proti stříkající vodě Pevná plastová rukojeť na horním víku chrání ruce před přílišným teplem Hladký povrch pro snadné čištění.