Zpěvák James Taylor v 60. letech minulého století zpíval: „V duchu si představuju, jak jedu do Karolíny“. Když psal písníčku Carolina In My Mind určitě myslel na kořenící pastu Rub Some Butt Carolina Seasoning. Když se projedete menšími ulicemi Jižní nebo Severní Karolíny, narazíte na jedny z nejlepších barbecue "chatrčí" na americkém jihu. Tohle je jednoduše jejich charakteristický BBQ rub pro Karolínu s příchutí octa a hořčice. Složení: sůl, hořčičný prášek , cukr, hnědý cukr, cibule, česnek, kvasničný extrakt, jablečný ocet, maltodextrin, modifikovaný škrob. Alergeny: HOŘČICE. .
