Logo Logo
Babich Pinot Noir Black Label Marlborough 2016
Babich Pinot Noir Black Label Marlborough 2016
Krátky popis Designový produkt Babich Pinot Noir Black Label Marlborough 2016 od výrobce Ostatní u nás najdete výhodně od 499 Kč
Obvyklá cena
  • 499
Výrobce/Značka
Ostatní
Hodnocení
Víno Babich Black Label Marlborough Pinot Noir z vinařství Babich bylo poprvé vyrobeno v roce 2014 a je určeno výhradně pro restaurace a bary Odrůda Black Label Pinot Noir se pěstuje výhradně jen na vlastních vinicích společnosti a dozrává do stavu, kdy se nádherně páruje s jídlem Toto dlouhé víno s kořenitými tóny chutná po tmavém ovoci Odrůda: Pinot Noir Region: Marlborough Doporučené párování s jídlem: Toto víno, které obdrželo několik ocenění, se výborně hodí ke zprudka opečeným kostičkám jehněčího a lilku, skvěle doplňuje i steaky a slaný koláč s houbami Doporučená archivace: 0-6 let O výrobě: Hrozny vynikající kvality byly sklizeny na naší vinici Cowslip Valley v údolí Waihopai Valley (80%) a na vinici Headwaters u Renwicku  (20%) v údolí Wairau v oblasti Marlborough Hrozny byly nadrceny do otevřených nádrží a po určité době macerace zastudena byly fermentovány za častého zatlačování kvasné zátky Určitou dobu kvasí ve slupkách Po této primární fermentaci se víno přelije do 225litrových dubových barikových sudů, ve kterých 11 měsíců prochází jablečno-mléčným kvašením a zráním Poté se mísí, lehce čiří a uprostřed března lahvuje Charakteristika: Alkohol: 13,5% TA: 5,8g/l pH: 3,65 Zbytkový cukr: 0g/l Popis chuti: Višně, červené ovoce a jemná vůně dubu oblaží čichové buňky voňavým kořením s minerálním nádechem Středně těžké víno okamžitě zaplaví vaše patro chutí sladkého ovoce, která se na středním patře rozvine do plné chuti třešní Zaznamenáte i tóny jahod, lesního ovoce, zeminy a výrazných bylinek Sametově hladké a dlouhé víno
Distribuce CZ
Další produkty od výrobce Ostatní
Další produkty v kategorii Vína